雲芝

中文名稱: 雲芝彩絨革蓋菌; 別名: 彩色雲芝、變色雲芝、彩絨栓菌。
英文名稱: Turkey-tail
學名: Coriolus Versicolor (L.: Fr.) Quel
Polyporus Versicolor L.: Fr.
Polystitus Versicolor (L.: Fr.) Fr.
Trameters Versicolor (L.: Fr.) Pilat

現代真菌分類學,雲芝隸屬擔子菌亞門 (Basidiomycotina) 多孔菌科 (Polyporaceae)。

歷代本草中,雲芝歸於芝類。《本草綱目》和《采芝圖》記載着黑雲芝和青雲芝,具有補益肝腎功能,久食輕身不老,延年益壽。

 

雲芝萃取物

目前雲芝萃取物主要有: 葡聚多糖 (Glucan)、蛋白多糖 (Proteoglycan)、多糖肽 (polysaccharide-peptide, 簡稱PSP),雲芝素 (Polysacchardes krestin,簡稱PSK),並生產出不同功能的保健產品。雲芝萃取物具有抗癌作用的是 PSP 或 PSK。PSP 作為抗癌免疫調節劑 (Anti-Carcinomatours Immunizator),於1990年以中藥一類新藥通過中國衛生部藥學評審;1993年獲中國衛生部藥藥證。

 

雲芝糖肽 (多糖肽) Polysaccharide-Petide (PSP)

近三十多年來,對雲芝糖肽進行安全性研究、成效性研究和品質性研究綜合如下:

(1) 安全性研究和資料

1.生殖毒性試驗報告

1.1. PSP 小鼠精子畸形試驗,PSP International Symposium 1993

1.2. PSP 兩代致畸胎試驗,PSP International Symposium 1993

1.3. PSP 對大鼠胚胎生長和行為的影響,PSP International Symposium 1993

2. 致突變試驗報告

2.1. Genetic Toxicity Test of Yun Zhi Polysaccharopetide(PSP),PSP International Symposium 1993

3. 急慢性毒性試驗報告

3.1 Subchronic Toxicity Test of Polysaccharopetide of Yun Zhi(PSP),Advanced Research in PSP, 1999

3.2 張利明等,雲芝多醣肽慢性毒性的實驗研究(J), 中國醫藥工業雜誌,1989, 20(6):252

3.3 胡月娟,雲芝糖肽的初步藥理研究,中成藥,1988,10(11)

3.4 屢寧等,雲芝多醣對小鼠心、肝、脾、腎和紅細胞抗氧伦能力的影響

中國藥理學通報,1996,12(5)

3.5 Parris M. Kidd, The use of mushroom glucans and proteoglycans in cancer treatment (Review), Alternative Medicine Review, Vol 5, No.1,2000

3.6 Kobayahi H, PSK as chemopreventive agent, Cancer Epidemiology. Bilmarkers and Prevention, 1993, may-1993 jun2(3)

3.7 單友亮,雲芝多糖研究,中草藥,1998年5期

綜合上述研究和資料,雲芝是十分全安的。長期服用不會對臟器有影響,對生殖系統亦無不良影響,亦不會致畸胎和致癌突變。最大耐受劑量達20克/公斤,未見小鼠死亡,說明雲芝多糖實屬無毒級。

(2) 品質研究和資料

雲芝種類繁多,本草綱目上記載就有120種之多。PSP是從雲芝Cov-1菌株提煉而成,而雲芝Cov-1菌株是從中國各地80多種野生雲芝中經篩選、培育而成,它源於野生,而又優於野生,有利於從源頭對品質的控制。

雲芝的抗癌成份主要存在雲芝的菌絲體中,主要成份為β1-3糖苷键的結合蛋白多糖,因些,PSP是取用雲芝Cov-1菌株其深層培養菌絲體,用現代生物工程技術生產的雲芝菌絲體萃取而成。從原料中萃取PSP僅為5%,因而稱PSP為雲芝精華。

中國衛生部對雲芝醣肽(PSP)製定了部標準「WS-228(z-047)-098」,按部標準,雲芝精華中多醣肽內的活性多糖含量不少於38%。 而多醣肽內的活性多糖含量的測定方法應選用目前常用的多糖測定方法,即苯酚-硫酸法,這是中國衛生部特為其製定的《部標準》「WS-228(z-047)-098」。 在這裡,特別提醒消費者雲芝中活性多糖不同於一般性多糖,因為這二者的功效完全不同。

(3) 成效性研究和資料

近三、四十年對雲芝糖肽對腫瘤作了大量的研究,現提供文獻如下:

  1. PSP INTERNATIOAN SYMPOSIUM 1993, The Hong Kong Association For Health Care Ltd.
  2. Advanced Research in PSP, 1999, Edited by Yang Qing-yao, The Hong Kong Association For Health Care Ltd.
  3. 雲芝糖肽研究近展,1996,香港保健協會
  4. Tze-Chen Hsieh, Joseph M. Wu, Cell growth and gene modulatory activities of Yunzhi(Win sorWunxi) from mushroom Trametes versicolor in androgen-dependent and androgen-insensitive human prostate cancer cells, International Journal of Oncology 18: 200
  5. Parris M. Kidd, PhD, The Use of Mushroom Glucans and Proteoglycans in Cancer Treatment, Alternative Medicine Review, vol 5, No. 1, 2000
  6. Sze-Ue Luk, ect. Chemopreventive Effect of PSP through Targeting of Prostate Cancer Stem Cell-Like population, PLoS ONE, May, 2011 vol 6, Issue 5
  7. 羅美珍,雲芝現代藥學及其抗腫瘤作用,香港浸會大學,2008年4月
  8. T.B.N, A Review of Research on the Protein-Bound Polysaccharide (Polysaccharopeptide, PSP) from the Mushroom Coriolus versiclor (Basidiomycetes: Polyporaceae), Gen. Pharmac. Vol. 30, No. 1, 1998

In 1989, the American Type Culture Collection (ATCC) and the National Cancer Institute entered PSP in the list of Anti-tumour and Anti virus substance of Fungi」.